宮崎郷土料理店 椎葉

麹町駅徒歩3分、宮崎郷土料理と手打そばを味わえる居酒屋「椎葉」
個室もご用意し、宴会・歓迎会・送迎会・忘年会・新年会・接待・二次会など幅広くご利用いただけます

宮崎郷土料理と手打そば
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一品料理
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■ 椎葉のおすすめ
ぎんなん 680円   蕎麦屋のたまごやき 780円
そば刺し 680円   江戸前穴子一夜干し 1,500円
国産鴨わさ 780円   自家製さつまあげ 950円
マキシマムポテトフライ 680円   じゃこと九条葱しゃきしゃきサラダ 950円
牡蠣フライ 880円  
 
    
■ 宮崎のうまいもの
めひかり唐揚げ 980円
菜豆腐(椎葉村の伝統料理です) 950円
さつま揚げ(自家製です) 950円
じゃこおろし 680円
きりんさい(むかでのり 日南海岸特産) 630円
漬物盛合せ 800円
■ 酒肴
板わさ 680円   いぶりがっことクリームチーズ 680円
肉厚えいひれ炙り 880円   冷やしトマト 630円
長なす漬け 730円
■ そば料理
焼きみそ 550円
蕎麦さし 680円
そばがき 1,000円
あげそば(そばの実をたっぷり衣にしました) 650円
■ 一品料理
国産鴨の陶板焼き 1,480円
国産鴨わさ 780円
江戸前穴子 一夜干し 1,500円
若鶏竜田揚げ 880円
若鶏やきとり 780円
蕎麦屋のちぢみ 950円
玉子焼き(ほんのり甘い玉子焼きです) 780円
■ 蕎麦・うどん
<つめたい>
●蕎麦
田舎(椎葉そば)(挽きぐるみ中太打ち、色は黒めで噛んで食べる事によりそばの甘み、香りを楽しむ) 900円
二色(せいろ、田舎(椎葉そば)の盛り合わせ) 950円
●蕎麦・うどんからお選びください
せいろ(一般的な細打ちのそば、のどごしを楽しむ。2番粉の割合が多い) 900円
のりかけせいろ(たっぷりの海苔がのったせいろです) 950円
霧島肉 1,780円
揚げ餅 1,300円
鴨汁(焼き葱と鴨肉の旨味を十分に引き出したつゆを是非ご賞味ください) 1,780円
つけとろ(冷たいおそばにとろろを付けていただきます) 1,300円
からみ大根(ぴりりと辛い大根でさっぱりとお召し上がりください) 1,100円
カレーせいろ(誰もが大好きな味です) 1,400円
<あたたかい>
●蕎麦
田舎(椎葉そば)(挽きぐるみ中太打ち、色は黒めで噛んで食べる事によりそばの甘み、香りを楽しむ) 950円
●蕎麦・うどんからお選びください
かけ 900円
霧島肉 1,780円
揚げ餅 1,300円
鶏南蛮 1,300円
鴨南蛮 1,780円
花巻(たっぷりの、のりとわさびをお楽しみください) 1,200円
山かけ(とろろ) 1,300円
カレー南蛮 1,400円
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