宮崎郷土料理店 椎葉

麹町駅徒歩3分、宮崎郷土料理と手打そばを味わえる居酒屋「椎葉」
個室もご用意し、宴会・歓迎会・送迎会・忘年会・新年会・接待・二次会など幅広くご利用いただけます

宮崎郷土料理と手打そば
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一品料理
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■ 椎葉のおすすめ
揚げぎんなん 780円   蕎麦屋のたまごやき 780円
そば刺し 680円   江戸前穴子一本揚げ 1,500円
国産鴨わさ 780円   自家製さつまあげ 880円
マキシマムポテトフライ 680円   じゃこと九条葱しゃきしゃきサラダ 880円
湯葉さし 730円  
 
    
■ 宮崎のうまいもの
めひかり唐揚げ 930円
菜豆腐(椎葉村の伝統料理です) 950円
さつま揚げ(自家製です) 880円
じゃこおろし 630円
きりんさい(むかでのり 日南海岸特産) 630円
漬物盛合せ 700円
■ 酒肴
板わさ 680円   いぶりがっことクリームチーズ 680円
肉厚えいひれ炙り 780円   冷やしトマト 630円
長なす漬け 730円
■ そば料理
焼きみそ 500円
蕎麦さし 680円
そばがき 1,000円
あげそば(そばの実をたっぷり衣にしました) 550円
■ 一品料理
国産鴨の陶板焼き 1,680円
国産鴨わさ 780円
江戸前穴子 一本揚げ 1,500円
精進揚げ 980円
天種(えび3本、野菜天ぷら) 1,780円
若鶏竜田揚げ 780円
玉子焼き(ほんのり甘い玉子焼きです) 780円
■ 蕎麦・うどん
<つめたい>
●蕎麦
田舎(椎葉そば)(挽きぐるみ中太打ち、色は黒めで噛んで食べる事によりそばの甘み、香りを楽しむ) 880円
二色(せいろ、田舎(椎葉そば)の盛り合わせ) 880円
●蕎麦・うどんからお選びください
せいろ(一般的な細打ちのそば、のどごしを楽しむ。2番粉の割合が多い) 850円
のりかけせいろ(たっぷりの海苔がのったせいろです) 900円
エビ天付き 1,780円
江戸前穴子天付き 2,100円
野菜天付き 1,380円
鴨汁(焼き葱と鴨肉の旨味を十分に引き出したつゆを是非ご賞味ください) 1,680円
つけとろ(冷たいおそばにとろろを付けていただきます) 1,200円
からみ大根(ぴりりと辛い大根でさっぱりとお召し上がりください) 1,050円
カレーせいろ(誰もが大好きな味です) 1,300円
<あたたかい>
●蕎麦
田舎(椎葉そば)(挽きぐるみ中太打ち、色は黒めで噛んで食べる事によりそばの甘み、香りを楽しむ) 880円
●蕎麦・うどんからお選びください
かけ 850円
エビ天ぷら 1,780円
江戸前穴子天ぷら 2,100円
野菜天ぷら 1,380円
鴨南蛮 1,680円
花巻(たっぷりの、のりとわさびをお楽しみください) 1,100円
山かけ(とろろ) 1,200円
カレー南蛮 1,300円
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